Perilaku konsumen adalah studi tentang kapan, mengapa, bagaimana, dan dimana orang melakukan atau tidak membeli sebuah produk. Ini memadukan unsur-unsur dari psikologi , sosiologi , sosial, antropologi dan ekonomi . Ia mencoba untuk memahami proses pembuatan keputusan pembeli, baik secara individu maupun dalam kelompok. Prilaku konsumen merupakan studi karakteristik konsumen individu seperti demografi dan variabel perilaku dalam upaya untuk memahami keinginan masyarakyat. Hal ini juga mencoba untuk menilai pengaruh pada konsumen dari kelompok-kelompok seperti keluarga, teman, kelompok referensi, dan masyarakat pada umumnya.
Pelanggan mempelajari perilaku didasarkan pada perilaku konsumen membeli, dengan pelanggan memainkan tiga peran yang berbeda dari pengguna, pembayar dan pembeli. Hubungan pemasaran merupakan aset yang berpengaruh untuk analisis perilaku pelanggan karena memiliki minat dalam penemuan ulang dari arti sebenarnya pemasaran melalui penegasan kembali akan pentingnya pelanggan atau pembeli. Sebuah kepentingan yang lebih besar juga ditempatkan pada konsumen, retensi manajemen hubungan pelanggan, kustomisasi personalisasi, dan satu-ke-satu pemasaran. Fungsi sosial dapat dikategorikan ke dalam pilihan sosial dan fungsi kesejahteraan.